Gnocchi mit Rosenkohl

Gnocchi mit Rosenkohl

500 g Rosenkohl

1 Packung Gnocchi

1 Tüte Pinienkerne

getrocknete Tomaten

3-5 frische Salbeiblätter

Salz, Pfeffer, Muskat

 

 

 

getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, zusammen mit den Pinienkernen vorsichtig bei niedriger Hitze in der Pfanne in Kokosöl anbraten, Salbeiblätter mit in die Pfanne geben

Den Rosenkohl in Salzwasser gar kochen und mit in die Pfanne geben

Danach die Gnocchi kochen und auch in die Pfanne geben

Mit Pfeffer und Muskat würzen

(Salbeiblätter nicht mitessen)

Quelle: www.herbs-and-chocolate.de