Gemischter Salat mit Pfifferlingen

Gemischter Salat mit Pfifferlingen

 

Pfifferlinge putzen, aber nicht waschen, Zwiebel würfeln und in Kokosöl andünsten

bis sie glasig sind, dann Pfifferlinge dazugeben, gut durchbraten.

Dazu einen gemischten Salat, mit Zutaten Deiner Wahl

Kräuter dazugeben und ein Dressing aus Olivenöl, Himbeeressig und Balsamicocreme